التبــــــــــولة

من طرف الليدي السبت سبتمبر 11, 2010 3:37 am

المكونات
نصف كوب برغل ناعم
ثلاث باقات بقدونس
باقة خس
نصف كوب صغير دبس رمان
نصف كيلو بندورة حمراء
نصف كوب نعنع أخضر
باقة بصل خضراء
كوب زيت زيتون
أربع ليمونات عصير ليمون
ثلاث ملاعق صغيرةملح

طريقة التحضير
1- ينقى ويغسل البرغل جيداً، ثم يصفى.
2.يضاف عصير الليمون إلى البرغل ويترك جانباً.
3.يفرم البقدونس والنعنع و الخس فرماً ناعماً جداً، ويغسل الخليط ويصفى بمصفاة ناعمة.
4.تفرم البندورة فرماً ناعماً، وتضاف إلى البرغل.
5.يفرم البصل الاخضرفرماً ناعماً، ويفرك بالملح و دبس الرمان
6.تخلط جميع الخضار مع البرغل.
7.يضاف زيت الزيتون إلى الخليط.
8.تزين التبولة بأوراق الخس والخيار

هي انا هيك بعملا ما بعرف الناس كيف بتحبا

انشالله تعجبكووووووووووووووووووووا