شوربة المنستروني ( الأيطالية )

من طرف **لوليتا** الجمعة يوليو 02, 2010 12:39 am

المقادير:

كوب معكرونى خواتم صغيره ، 1علبة صلصة الطماطم ، 2 مكعب الدجاج او الخضار ماجي
2جزرة مقطعه مكعبات صغيره ، 2 كوسا مقطع مكعبات صغيره ، ملح وفلفل اسود ، كمون مطحون ، كزبرة مطحونه
½ زهرة مقطعه الى قطع صغيره
¼ كوب بقدونس مفروم ناعم
3ماء مغلي
¼ كوب كرفس مقطع الى قطع صغيره ناعمه
بصل أخضر مقطع الى شرايح صغيره

الطريقه :

•يتم وضع جميع المقادير مع بعضها البعض ما عدا المعكرونه ويترك على النار حتى يستوي الخضار
•يتم تتبيل الشوربه بالفلف والملح والكمون والكزبره
•نضع مكعب الدجاج او الخضار مع الشوربه ويترك ليغلي يوضع عليها علبة صلصة الطماطم ويترك حتى تنضج باقي الخضار
•يوضع كوب المعكرونه على الشوربه ويترك حتى ينضج ويتم ملاحظة ان الشوربه اصبحت قليلا ثخينة القوام
•نضع البقدونس ويترك لمدة ربع ساعه على النار يقدم ويزين بالبقدونس الناعم