شوربة الدجاج والفطر

من طرف HIRO الأحد سبتمبر 12, 2010 7:36 am

بسم الله الرحمن الرحيم
شوربة الدجاج والفطر NDAwNzc=

* المقادير:

- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 1 سن ثوم، مسحوق.
- 1 مغلف شوربة الفطر.
- 1 فلفل أسود (حسب المذاق).
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة.
- 5 و1/2 كوب أو 1375 مللي لتر ماء.
- 300 غرام دجاج، مقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
- 150 غرام أو 1 حبة بندورة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً .

* طريقة التحضير:

- تُسخّن الزبدة في قدر ثم تضاف قطع الدجاج مع الثوم والكزبرة ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
- يضاف الماء مع شوربة الفطر والبندورة. يغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- تُتبّل الشوربة بالفلفل الأسود وتُقدم!
* مدة الطهي: 15 دقيقة
* مدة التحضير: 10 دقائق
* الكمية تكفي: 4 – 6 أشخاص

من طرف اسكندر الكبير الأحد سبتمبر 12, 2010 5:23 pm

شو طيبة

شوربة الدجاج والفطر

شوربة الدجاج والفطر

رد: شوربة الدجاج والفطر