بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| المتيم |
| |||
| لوليتا |
| |||
| الجيشاوي |
| |||
| الليدي |
| |||
| اسكندر الكبير |
| |||
| ميريلا |
| |||
| شبح الليل |
| |||
| العاشق |
| |||
| k-starnight |
| |||
| دمعة أمل |
|
طريقة تحضير الكبيبة الشامي بالصور
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير الكبيبة الشامي بالصور
من طرف لوليتا الجمعة أغسطس 06, 2010 2:21 am
طريقة تحضير الكبيبة الشامي بالصور
مقادير الكبيبة:
برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات
قرفة وفلفل أسمر وقرنفل ونعناع جاف وملح وزيت
طريقة العمل:
نقوم بنقع البرغل في ماء...
وتترك جانبا لمدة نصف ساعة..
انتبهوا لا تتأخرو في النقع المدة القصوى ربع ساعة
ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى
وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل
والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء
وهذا شكل خلطة الكبيبة.
طريقة تحضير الحشوة:
نحمر البصل على النار حتى تصير ذهبية اللون ..
ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)وتترك حتى تتعصج معا.
طريقة تشكيل الكبيبة .. نأخذ مقدار كرة صغيرة من الكبة ونحشيها باللحمة..
وهذا شكلها بعد التكبيب..
بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء
ملاحظة:
ليس بالضرورة وضع البقدونس
مقادير الكبيبة:
برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات
قرفة وفلفل أسمر وقرنفل ونعناع جاف وملح وزيت
طريقة العمل:
نقوم بنقع البرغل في ماء...
وتترك جانبا لمدة نصف ساعة..
انتبهوا لا تتأخرو في النقع المدة القصوى ربع ساعة
ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى
وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل
والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء
وهذا شكل خلطة الكبيبة.
طريقة تحضير الحشوة:
نحمر البصل على النار حتى تصير ذهبية اللون ..
ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)وتترك حتى تتعصج معا.
طريقة تشكيل الكبيبة .. نأخذ مقدار كرة صغيرة من الكبة ونحشيها باللحمة..
وهذا شكلها بعد التكبيب..
بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء
ملاحظة:
ليس بالضرورة وضع البقدونس
لوليتا- المديرة
- عدد المساهمات : 3674
نقاط : 31199
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 34
الموقع : syria -
رد: طريقة تحضير الكبيبة الشامي بالصور
من طرف شقاوة أنثــــــــــى السبت أغسطس 07, 2010 3:56 am
يسلم دياتك
شقاوة أنثــــــــــى- مشرفة قسم عالم حواء
- عدد المساهمات : 209
نقاط : 25365
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/08/2010
العمر : 35
الموقع : syria
رد: طريقة تحضير الكبيبة الشامي بالصور
من طرف الليدي السبت أغسطس 07, 2010 12:23 pm
اي والله يسلم دياتك يا لول
والله طيبة هالاكلة بس بدا شغلللل خيرااااااات الله
والله طيبة هالاكلة بس بدا شغلللل خيرااااااات الله
الليدي- عدد المساهمات : 2453
نقاط : 29276
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 19/03/2010
العمر : 31
الموقع : syria
رد: طريقة تحضير الكبيبة الشامي بالصور
من طرف الجيشاوي الأربعاء سبتمبر 22, 2010 10:08 am
الله يسلم هالأدين
الجيشاوي- عدد المساهمات : 2849
نقاط : 28760
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 08/05/2010
العمر : 35
الموقع : أنا هون ..و هنيك..و هناك..
مواضيع مماثلة» طريقة تحضير الشاي
» طريقة تحضير: كبسة الدجاج
» طريقة تحضير كيك مارينج سهل ولذيذ 2013
» طريقة عمل السوشي بالصور
» طريقة وضع المكياج الخفيف بالصور امتحركة
» طريقة تحضير: كبسة الدجاج
» طريقة تحضير كيك مارينج سهل ولذيذ 2013
» طريقة عمل السوشي بالصور
» طريقة وضع المكياج الخفيف بالصور امتحركة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» اكسسوارات للعروس
» أعرفي شخصيتك من وزنك
» سجل حضورك بالصلاة على المصطفى..
» صور الممثلة المكسيكية maite perroni
» أحذية أطفال
» أسرع حيوان.. مهدّد بالإنقراض
» عطر فرزاتشي للرجال
» تسريحات 2014